삼겹살굽기1 삼겹살 맛있게 굽는 방법~ 안녕하세요~ 삼겹살을 맛있게 먹은 잔삼이이에요~ 오늘은 퇴근 후 집에 오니 신랑이 구워 놓은 삼겹살을 소개합니다~ ▶삼겹살 맛있게 굽는 방법 먼저, 정육점에가서 삼겹살을 구매 합니다. 삼겹살은 어느 녀석이라도 괜찮습니다. 비계가 많아도~ 다만, 두께는 중요합니다. 두툼하게~~ 최소 1센티이상의 두께로~ 보통 손가락 한마디가 2센티라고 하니, 참고하시면 될것 같아요 어차피 굽고 나면 부피가 줄어 드니까 걱정마시고 두툼하게~ 키친타올에 물기 제거하는 동안 소금을 뿌려서 간을 베게.. 소금은 맛소금도 괜찮습니다. 짠게 좋으면 듬뿍, 그게 아니면 적당히~ 계란 프라이 하는 정도만~ 고기를 굽는 방향도 중요합니다. 먼저, 비계를 노릇하게 구워야 합니다. -이유는 모르겠어요 ^^ 아래 사진처럼 세워 두고 먼저 구워.. 2022. 12. 6. 이전 1 다음
